ブックタイトルMedetta! Vol.22 2018. Autumn 電子版
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概要
Medetta! Vol.22 2018. Autumn 電子版
新しいお店山梨の恵みを楽しむカフェ＆ ワインバーC A F E & W I N E T R O L LN E W S H O P # 0 1カフェ& ワイン トロール季節ごとの新鮮な地産食材を使った料理と、国内外から独自のルートで選び抜かれた200種類以上にのぼるワイン。料理は使用する食材の旬にこだわった素材を厳選。オーナー所有の自社農場で採れた野菜や県産の野菜を使用している。パンはブドウの天然酵母で焼き上げられ、ワインや料理との相性は抜群だ。小さな街が店内に再現されており、公園のようにリラックスした空間が広がる。三角屋根の厨房が象徴。店内奧のベンチシート席にも三角屋根が採用されており、ここは子供連れの家族がゆったり過ごせるように設計。他にも子供と一緒に入れるトイレ、授乳スペース、おむつ替え台などが整備されており、小さなお子さんがいる家族利用に優しく配慮している。キッズランチプレートもかわいい。52