ブックタイトルほぼハッピーマガジン Medetta! Vol.010 電子版

概要

ほぼハッピーマガジン Medetta! Vol.010 電子版

非日常を味わうGourmetカントリー調の店内からガラス越しに豊かな緑が見渡せる北杜市レストランキースプリングRestaurant Keyspring別荘のようなコテージで味わう甲州ワインビーフのステーキ淵沢インターからすぐの「八ヶ岳アートヴィレッジ」内に小ある一軒家レストラン。森の中のコテージを思わせる佇まいで、涼非日常PointワンちゃんもOKのテラス席でさわやかな高原の秋を満喫してください右からマネージャー山本さん、料理長の合田さん、パティシエのトーマスさんやかな風が心地よいテラス席もある。甲府から車で30分ほどなのに、バカンス気分で高原リゾートを満喫できるのがうれしい。今や全国区の知名度を誇る「甲州ワインビーフ」をたっぷり堪能できるのも魅力。サーロイン、フィレ、リブロースなどのステーキはもちろん、トモバラやミスジなど肉好きにはたまらない部位もある。「女性でもリブロース180 gぐらいは軽く召し上がりますよ」と、マネージャーの山本さん。上質なお肉だけでなく、八ヶ岳の清澄な湧き水でのびのびと育った「甲州ワイン鱒」のマリネなども人気。季節ごとに替わるデザートプレートもおすすめだ。1.「リブロースのステーキ」3780円(180g)。ハーブやガーリック、パプリカなどを使ったカフェドパリバターに、洋ナシやリンゴ、レーズンを使ったチャツネが肉の旨みを引き立てる2.「甲州ワイン鱒のマリネ」1296円。八ヶ岳のレッドオニオン、キュウリ、ディル、サワークリームなどを添えて1中村キースヘリング美術館ホテルキーフォレスト中央道至諏訪南ICロッヂアトリエ道の駅アルソア至長坂小淵沢ICIC0551・36・5342住北杜市小淵沢町10287・4営月~金11:30 ~15:00(14:30LO)17:00 ~21:00(20:00LO)土日祝11:30 ~21:00(20:00LO)休なしP約30台※ランチ(アラカルトメニューのみ)1620円~周辺スポットレストランと同じ敷地内にある「中村キース・ヘリング美術館」。1980年代のアメリカを代表する伝説のストリートアーティスト、キース・ヘリングの作品のみ展示する世界で唯一のプライベート美術館に足を運んでみては。273