ブックタイトルほぼハッピーマガジン Medetta! Vol.009 電子版

概要

ほぼハッピーマガジン Medetta! Vol.009 電子版

「おうちのなか」をイメージした内観は、どこからでも白州の森が見え、シンプルで居心地よい雰囲気。テラス席もあり12 3左からスタッフの村上さん、向井さん、望月さん道の駅はくしゅう中央自動車道JA名水公園べるが北杜牧原市役所須玉ICR2040551・35・3153住北杜市白州町白須8056べるが内セントラルゾーン営11:00 ~ 17:00(16:00LO)ディナー前日までの電話予約のみ17:00 ~ 21:00(20:00LO)休水曜日(祝日の場合は翌日、夏休みは無休)P 300台(共有)※ランチ1080円~お湯をかけただけでおいしいシイタケなどたくさんの地元野菜と一緒にお待ちしています1.一番人気の「まるごと白州プレート」1280円。ドリンクとプチデザートセットは+580円2.昔ながらの味わいが楽しめるブドージュース。食事と一緒で250円3.地元クラフト作家の作品を展示販売4.「たっぷり白州カレー」1080円。この日は旬野菜たっぷりトマトカレーWe LoveVegetables北杜市SALADBOWL Kitchen白州べるがサラダボウルキッチン白州を愛する人々の真心いっぱいとれたて旬野菜のごちそう年4月、白州・尾白の森名水公今園べるが内に移転リニューアルオープンした「地域レストラン」。田富にあった同名店の味を受け継ぎつつ、地元・白州を中心に20 ~ 30名の生産者から旬の新鮮野菜を仕入れるだけでなく、おいしい食べ方を教わったり、白州にもともとある食材や食べ方をメニューづくりにも生かしているそう。地域の人々と一緒に店をつくり上げていくのが、この「地域レストラン」の魅力だ。白州の自然を身近に感じられるような、ゆったり広々とした店内でいただけるメニューはプレート、カレー、ピザ、ビビンバの4種類。内容は週替わりで、どれも驚くほど野菜たっぷり。一番人気のプレートは、サラダ、漬物、スープなど25種類もの野菜を使用。つくり手の愛情が伝わる野菜料理に、食べる側もきっと恋に落ちるだろう。71