ブックタイトルほぼハッピーマガジン Medetta! Vol.007 電子版

概要

ほぼハッピーマガジン Medetta! Vol.007 電子版

伝統的なブッシュ・ド・ノエルこの時期に会えるケーキだね!ハイランドリゾートホテル&スパ「リサとガスパールレストラン」富士吉田市ブッシュドマロンマロン仕立てのブッシュ・ド・ノエル。和栗ペーストを使用したマロンムースとカシスムースの絶妙な相性に、きっと感動。ヒイラギの木をイメージした、アーモンドヌガー。ムースのフワッと感とパリパリしたヌガーの食感も楽しんで。17㎝5000円予約は18日まで「Patisserie TSUBO」甲府市ル・フロマージュクリスマスソングが遠くに聞こえ、しんしんと雪が降る「ホワイトクリスマス」をイメージ。2種類のチーズが層になったレアチーズケーキを白いチョコレートが包む。レアチーズケーキにはベリー系ソースがアクセントに。デコレーションもチョコレートが材料。17㎝4000円予約は20日までルストーリーで、心があったかくなる。マスの奇蹟が姉妹に起こるという、ハートフ2000年の作品で、3人姉妹の話。クリスシュ・ド・ノエル」というフランス映画を発見!そのケーキにちなんだのか、同名の「ブッ願うハートフルなケーキなのだ。ブッシュ・ド・ノエルは心を伝え、幸せをで暮らせるという北欧の伝説から。●樫の薪を暖炉で燃やすと、1年間無病息災るから、お菓子も縁起のいい薪の形になった。●クリスマスに燃やした薪の灰は厄除けになくべて燃やしたから。ス・キリストが凍えないように、暖炉に薪を●キリストの誕生をお祝いし、また幼いイエたという。は男性の飾らないやさしさにひかれ結婚しゼントを買えず、薪を贈った。贈られた女性●貧しい青年が恋人に贈るクリスマスプレえられている。ニークだが、それには、大きく4つの説が伝わけ。薪がケーキの形になるなんてとてもユを意味し、薪の形が名前になっているという「ブッシュ」は切株、「ノエル」はクリスマスところでブッシュ・ド・ノエルの名前だが、をデコレーションしたものが主流のようだ。を入れて、ツタやメレンゲでつくったキノコムを巻き込んで、表面に薪のイメージの模様では、アーモンド風味の生地にバタークリーブッシュ・ド・ノエル。クラシカルなタイプのショーウィンドウを飾る、切株の形をしたクリスマスが近づくとパリのケーキ屋さん男性の飾らないやさしさの象徴?ブッシュ・ド・ノエルは「パティスリーエトワール」甲斐市ビュッシュ・ショコラチョコレートムースの切株の中から、「メリークリスマス!」と顔を出す、ピスタチオのムースとフランボワーズのジュレ。緑と赤のクリスマスカラーが鮮やかだ。チョコレートとピスタチオ、フランボワーズはフランス菓子では王道の組み合わせ。女性が大好きな味のハーモニーを堪能して。16cm 3900円予約は17日まで51