ブックタイトルほぼハッピーマガジン Medetta! Vol.007 電子版

概要

ほぼハッピーマガジン Medetta! Vol.007 電子版

クリスマスケーキ物語クリスマスの楽しみは、まずプレゼント、そしてクリスマスケーキだろう。「今年はどんなクリスマスケーキをつくろうか」とパティシエは想いをめぐらす。そんなパティシエの情熱と物語が秘められたクリスマスケーキを紹介しようtext /松野郁子各国の伝統的なクリスマスケーキ第一話Buche deNoelブッシュ・ド・ノエルパネトーネクリスマスプディングシュトーレン違いは華やかさと、ケーキ感。ぱり地味だし、パンタイプ。というわけで、トーレンも素材はドライフルーツが主でやっックだけど色も形も地味、パネトーネもシュクリスマスプディングは確かにドラマティつのケーキとどこが違う?知られているクリスマスケーキかも。他の3ブッシュ・ド・ノエルは日本でも一番よくても歓声!材料はやはりドライフルーツが主。という願いが込められている。どれにあたっように、指ぬきは幸せに人生を送れるようにができるように、コインはお金持ちになれる指ぬきの3種類を入れる。指輪は幸せな結婚からつくりはじめ、ケーキの中に指輪、コイン、ティックなケーキ。クリスマスの何週間も前スティの小説にも出てくる、ちょっとドラマリスのクリスマスプディングはアガサ・クリスを待ち望みながら食べるというもの。イギ週間前から毎日薄くスライスして、クリスマッツが入ったパンタイプで、クリスマスの4ュトーレンもさまざまなドライフルーツやナピールが入っているパンタイプ。ドイツのシ円筒形のふんわり生地にレーズンやオレンジと…。まず、イタリアのパネトーネ。大きなざっと各国のクリスマスケーキを説明する地方色豊かなクリスマス菓子があるようだ。に食べるクッキーがあり、それぞれの国には、ザス地方にはプレデルというクリスマス時期までも代表的なもので、例えばフランス・アルぞれの国の代表的なクリスマスケーキ。あくブッシュ・ド・ノエルはフランス。これはそれツ、クリスマスプディングはイギリス、そしてパネトーネはイタリア、シュトーレンはドイ世意界外のにク地リ味ス!マスケーキ「アーヴェント本店」富士吉田店ビッシュ・ド・ノエル木の切株に、斧が添えられて…。ブッシュ・ド・ノエルの王道をいく形は、モカ生地にモカバタークリームでつくられている。バターが貴重品になった昨今だが、あえてバタークリームを使用。思いのほかさっぱりした味わいで、そのフレッシュな軽さには驚くはず。18cm 3800円予約は20日まで50