ブックタイトルMedetta! Vol.21 2018. Summer 電子版
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概要
Medetta! Vol.21 2018. Summer 電子版
k o p hN E W S H O P # 0 2新しいお店酒のアテにじゅうじゅうと鳴る鉄板の音。洗練されたネオ居酒屋。コフ学生のときに、放課後に寄れる行きつけのお好み焼き屋さんが欲しかった。甲府オリオン通りにオープンしたkoph（コフ）はそんな夢を叶えてくれるお店だ。ランチでは北杜市Sun.days.food仕込みのお好み焼きが食べられる。外はカリカリ、中はふわとろ。じっくり焼き上げられるお好み焼きは絶品。デザートのクレープとコーヒーでカフェ利用も可能。夜は酒のアテにぴったりな鉄板焼き料理が味わえる。ナチュラルワイン、クラフトビールを取り揃え、なかなかお目にかかれないレアな銘柄も。日本酒は味がしっかりした熱燗で呑むのに適したものをチョイスしている。料理との相性も抜群だ。気さくでお酒が大好きなスタッフたちと乾杯しながら、楽しい時間を共有しよう。56