ブックタイトルMedetta! Vol.13 2016. Summer 電子版
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概要
Medetta! Vol.13 2016. Summer 電子版
どのカフェ、行ってます?♯7Coucou CAFEククーカフェ0551・45・6823北杜市大泉町西井出8240・83068:00 ~ 21:30(20:30LO)不定休大泉町にNEWオープンしたカフェ&レストランは、親子丼で有名な中村農場発のお店。こだわり卵や鶏肉、北杜の旬野菜を使ったサンドイッチやサラダが楽しめて、サンドイッチはパンも自家製。「カフェもレストランと同じクオリティでつくります」と、山梨出身の料理長・小池さんの頼もしいお言葉。地域密着カフェに注目!!カフェの隣の「レストランル・ピオニエ」の壁にかけられた巨木の絵。リゾート気分を盛り上げてくれる。のぞいてみてこれがテイクアウト用カップ。ククー(カッコウ)のイラストがキュート!エスプレッソ用の豆は地元工房に焙煎を特注本場イタリアの「ラ・マルゾッコ」で淹れる本格エスプレッソ。店で飲むコーヒー類にはメレンゲ菓子のおまけつき!北杜の旬野菜や中村農場の地卵を使った「ククーカフェサラダ」600円。食材は日替わりでとれたてだからひと味違う「ガトーショコラ」380円(1カット)にも、もちろん中村農場の卵が!ホールで買えるから、おみやげにもいいねお肌が気になるときは「栄養野菜ジュース」500円。美肌効果のあるトマトとリンゴのジュースでお肌ツルツルに!73